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寒さが厳しい日々ですがみなさん風邪など引かずにお過ごしですか〜　　　　　　
この寒い時期にも柚子畑では仕事がありまして、、
収穫時期に落ちた棘を拾い集めています。そうしないと収穫後の柚子畑には棘がたくさん落ちているので歩くには危険なんです💦なんせ長靴を簡単に貫通してしまうので(ToT)

そして1月は実生ゆずの種を土に植える作業もしています。
未来のこのつるぎ町に奇跡の柚子が実るのを夢見て種を植えています。
この種は実生柚子の種なので100%純粋な実生柚子遺伝子です。
4月になって芽を出したら畑に植えていく予定です。

でも！！
こんな素晴らしい実生柚子を全国の方に知って欲しくて、味わって欲しくて。。
苗の販売を考えています。
柚子は庭先で育てやすい果実としても名を上げていますので気軽に栽培してみてはどうでしょうか。
ただ実生の柚子なので木も上に高く高く伸ばしていき棘の威力（またそこが魅力でもあるんですが）もすごいです。
今から約18年後に実が成るのを、我が子の成長を楽しむように身近に感じてもらえたら嬉しいです！

この写真⬆️は去年植えた実生柚子の苗がたくさん植っています。（2年生ですね😊）
貼り付けているリンクは徳島県の食材を紹介してくれるサイトで実生柚子が紹介されたものです。
サイトが見れない時は
「阿波ふうど」で検索→ブログ&コラム→消費者向け「ゆず世界の激レアさん、実生柚子とは？」の記事を読んで頂ければと思います。

ご興味ありましたら是非🤲
お問い合わせもお待ちしています。